去年在東區開幕的「品川蘭」是三商行旗下的第五個品牌 , 走的是中價位
地點位在東區鼎泰豐的對面 店內高掛品牌大紅燈籠 時髦的東方味
最近也被CNN評選為在台 8大必嚐的牛肉麵名店之一
台灣的牛肉麵真的很厲害又深受觀光客的喜愛
Menu 精緻 每樣都想點來品嚐看看
品川蘭的手工小菜 草莓妮超推薦必點的 因為很值得
川味耳絲 NT 60 帶點小辣的豬耳朵是配牛肉麵最佳配角
桂花蜜芋頭 NT 60 帶點桂花香的蜜芋頭 甜甜鬆軟好入味
湘茄霞肉 NT 90 茄子吸滿肉汁的鮮甜 一入口如同爆漿且有咬勁 真好吃
手工純釀烏梅汁 NT 45 / 250ml
這款也是人氣必點 , 店家以煙燻烏梅、桂花、陳皮、仙楂等多種中藥材熬煮
2小時多喔~ 濃郁的烏梅香且口感帶點甘甜清爽 真想外帶回家
桌上有酸菜和辣椒可加入牛肉麵裡
酥炸排骨麵 NT 190
湯頭以洋蔥、蘋果和多種蔬果所熬製而成 清透湯汁讓你入口有著微甜無負擔的天然口感
細麵條煮的剛好適中 , 排骨醃過再炸 酥脆鎖住肉汁
若不想點多碗牛肉麵 不仿可試試排骨麵
滿漢三寶牛肉麵 NT 260
川味的湯頭採先燒後燉 加入帶皮紅甘蔗、黑柿蕃茄、烤牛大骨與多種藥材精燉而成
湯汁甘甜濃醇加上手工麵條 大呼滿足
三寶是美國牛腱心肉、澳洲牛筋和牛肚 一次品嚐到三種不同部位
每個三寶都好大塊且鋪滿整個湯碗 視覺和味覺搭配的相得益彰
牛腱心厚實軟嫩 牛筋Q彈易入口 牛肚入味有嚼勁 讚讚讚!!
京醬牛肉絲(附斤餅) NT 140
現點現做的北方小點心 特殊的捲餅和打餅技術呈現出斤餅的香勁
斤餅夾入帶點微甜京醬牛肉絲和爽口高麗菜絲、蔥絲
真讓草莓妮為之驚豔 那股咬勁 令人難忘的好滋味
品川蘭耗時一年多 經由天然食材和獨特風味
再次重新演繹最經典的川(紅燒) 、蘭(清燉) 二款口味
真的是值得再去回味品嚐的名店 相信若是帶(外國)朋友也相當有面子
【 品川蘭 - 忠孝店 】
地址:台北市忠孝東路4段216巷11弄10號1樓
電話:2721-7397 (可接受訂位)
營業時間:周一至四11:00~14:30 / 17:00~21:00 周五至日11:00~21:00
【 品川蘭 - 桃園店 】
地址:桃園市桃園區中山路939號1樓 (桃園愛買量販店)
電話:(03)370-8239 (可接受訂位)
營業時間:周一至四11:00~14:30 / 17:00~21:00 周五至日11:00~21:00